Arroz con Pato

Ingredientes: carne de pato, vino blanco (sulfitos), zumo de naranja, cebolla, zanahoria, pimiento verde, apio, soja, huevo, puerro, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra (A.O.V.E.), sal, agua, cointreau, carne de pimiento choricero, zumo de limón y especias.

Calienta el contenido del tarro en olla o perol hasta ebullición, a continuación añade 170 gr de arroz y mantén la ebullición media-débil unos 16 minutos para que no se pegue ni se evapore demasiado. Mueve el arroz solo de vez en cuando, si ves que se pega. Si se consume el caldo añade un poco de agua al gusto. También se puede preparar en microondas con un recipiente especial para arroces.