Hay muchas formas de cocinar. Algunas buscan rapidez, otras volumen. La nuestra nació de algo mucho más sencillo y profundo: cocinar bien para quienes más queremos.
En Gourmet Sabor no empezamos pensando en vender tarros. Todo comenzó con Catering Rabanal, una empresa especializada en bodas, reconocida y galardonada por Bodas.net por su excelencia y mimo en cada evento.
Nuestra cocina estaba pensada para grandes celebraciones, para momentos únicos. Y así, durante años, fuimos parte de cientos de mesas especiales. Pero llegó la pandemia y, con ella, los eventos se detuvieron por completo.
En ese momento difícil, tuvimos claro lo que queríamos hacer: seguir cocinando, seguir cuidando, seguir trabajando con el mismo cariño. Así nació Gourmet Sabor.
¿El objetivo? Doble. Por un lado, mantener a todo nuestro equipo en activo. Por otro, llevar a casa esa comida gourmet que antes servíamos en bodas, con la misma calidad, pasión y detalle.
Detrás de cada tarro hay una historia de familia y compromiso
Convertimos nuestras recetas más emblemáticas en platos preparados para disfrutar en casa. Pero no cambiamos ni una sola coma del proceso.
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- Seguimos cocinando igual que en una boda.
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- Seguimos eligiendo cada ingrediente uno a uno, a diario, en el mercado.
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- Seguimos con los mismos chefs, el mismo equipo, las mismas manos expertas.
Porque cada tarro conserva no solo la receta, sino también la historia, el cuidado, la intención de hacer sentir bien a quien lo abra.
Cada plato que llega a tu mesa nació con una intención muy clara: ayudarte en tu día a día, sin renunciar a comer bien. Y mantener vivo el oficio de quienes ponen pasión en cada cucharón.
Chefs de confianza que cocinan con corazón
Hoy seguimos siendo chefs de confianza, no porque lo diga una etiqueta, sino porque cocinamos como lo haría cualquiera que quiere lo mejor para su familia.
¿Qué significa cocinar con amor?
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- Elegir ingredientes como si fueran para tus hijos
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- No acortar procesos que necesitan tiempo
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- No añadir nada que no pondrías en tu propia cocina
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- Respetar cada receta tal y como se ha hecho siempre
En nuestra cocina no hay prisas. Hay ollas al fuego, tiempos de reposo y manos que saben cuándo un guiso está en su punto. Porque la comida hecha con amor se nota, y quien la prueba lo sabe.
«Nuestra prioridad no es la cantidad, es la calidad que llega a tu mesa.»
Cocina artesanal: volver a lo auténtico
Hablar de cocina artesanal no es una moda para nosotros. Es una forma de trabajar que siempre ha estado ahí.
¿Qué hace que nuestra cocina sea artesanal?
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- Elaboramos los platos en pequeñas producciones
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- Respetamos las recetas familiares originales
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- Usamos técnicas tradicionales de cocina
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- Apostamos por sabores reales, sin artificios
Usamos aceite de oliva virgen extra, tomates naturales, vino de denominación de origen, carne de proveedores locales… Todo seleccionado con mimo. Porque artesanal también significa responsable.
Recetas familiares que hoy llegan en tarro (con el mismo cariño)
Puede que hoy abras un tarro en lugar de una olla, pero el contenido es el mismo que pondríamos en nuestra mesa.
Platos como el rabo de toro, la carrillada, el pisto o los guisos tradicionales no han cambiado su esencia. Lo único que hemos hecho es conservarlos para que puedas disfrutarlos cuando quieras, sin cocinar durante horas.
Porque sabemos que:
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- No siempre hay tiempo
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- No siempre apetece cocinar
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- Pero siempre apetece comer bien
Y ahí es donde entra nuestra propuesta: comida hecha con amor, lista para disfrutar.
Humanizar la comida: saber quién cocina para ti
Creemos que es importante saber quién está detrás de lo que comes.
En un mundo lleno de productos anónimos, nosotros queremos poner cara, historia y valores a cada tarro. Queremos que sepas que detrás hay:
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- Personas que aman cocinar
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- Familias que creen en la buena mesa
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- Chefs que no entienden la cocina sin cariño
Hacemos cocina con alma, y creemos que esa es la clave de por qué nuestros platos conectan con quien los prueba.
Cocinar como en casa, aunque no tengas tiempo
Nuestra cocina artesanal familiar no está pensada para ocasiones especiales. Está pensada para la vida real.
Para llegar a casa cansado y aun así comer bien.
Para sentarte a la mesa sin prisas, aunque el día haya sido largo.
Para disfrutar de una cena rica sin complicaciones.
Abrir un tarro puede ser un gesto sencillo, pero el contenido es todo menos simple. Está lleno de historia, de sabor y de intención.
Más que comida: una forma de cuidar
Para nosotros, cocinar siempre ha sido una forma de cuidar. Y eso no cambia aunque el formato sea distinto.
Seguimos cocinando con la misma pregunta en mente:
¿Se lo daría a mis hijos?
Si la respuesta es sí, el plato sale de nuestra cocina.
Si no, no tiene sitio en Gourmet Sabor.
Nuestra historia continúa en tu mesa
Hoy nuestras recetas familiares llegan en tarro, pero el espíritu es el mismo que el primer día: cocinar con corazón.
Gracias por abrir uno de nuestros tarros.
Gracias por sentarte a nuestra mesa.
Gracias por confiar en una cocina artesanal que nació en familia… y sigue cocinando como tal.
¿Quieres probar lo que cocinamos con tanto cariño? Descubre nuestra selección de recetas familiares en tarro.
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