hacemos con los regalos de Navidad?». Y casi siempre la respuesta es la misma: el lote. Vino, turrón, polvorones, quizá un jamón. Bien presentado, bien intencionado y completamente predecible. El problema no es que sea malo. Es que lo reciben de tres sitios distintos y ninguno se recuerda especialmente. Si la idea es que el...
Hay oficinas sin microondas. Hay microondas ocupados a las dos en punto con cola de cinco personas. Hay días en que no te da tiempo ni a calentar nada porque la reunión se ha alargado y comes de pie con lo que pillas. Y hay semanas enteras en que el menú del día se convierte...
El problema no es que haya poca oferta. Es que hay demasiada, y casi toda promete lo mismo. «Artesanal», «sin conservantes», «como recién hecho», «calidad gourmet». Palabras que se repiten tanto que han dejado de significar algo. Y mientras tanto, el consumidor tiene que decidir con poca información y mucha desconfianza. Esta guía está pensada...
Hay un momento en septiembre en que el cuerpo cambia de opinión. Ya no pide ensalada. Pide cuchara. Pide algo que huela desde el rellano, que caliente las manos aunque el plato esté encima de la mesa y que sepa, de alguna manera, a que alguien ha cocinado con tiempo. Eso es la cocina de...
El mercado de platos preparados online ha crecido mucho en los últimos años. Y con ese crecimiento ha llegado también la confusión: hay muchas opciones, muchas marcas que prometen lo mismo y muy pocas formas de saber, antes de abrir el tarro, si lo que has comprado merece realmente lo que has pagado. Esta guía...
Abres un plato preparado del supermercado, le das la vuelta al envase y lees: E200, E330, E415, E621. Cuatro letras y números que no dicen nada a primera vista pero que generan desconfianza inmediata. ¿Qué son exactamente? ¿Por qué están ahí? ¿Debería preocuparme? Y sobre todo: ¿es posible comer un plato preparado que no los...
Menú semanal sin cocinar: cómo comer bien de lunes a viernes sin encender el fuego Hay semanas en las que cocinar no es una opción real. No por dejadez, sino porque el tiempo no da de sí, la energía tampoco y lo último que apetece al llegar a casa es ponerse delante de los fogones....
Hay una preocupación que muchas familias conocen bien: Tu padre, tu madre o tus abuelos ya no cocinan como antes. Quizá porque se cansan más, porque viven solos, porque les da pereza ponerse con un guiso para una persona o simplemente porque algunos días no les apetece. Y entonces aparece la duda. ¿Están comiendo bien?...
